L’Okonomiyaki, souvent surnommé la « crêpe japonaise » ou la « pizza japonaise », est un plat emblématique et délicieux originaire de la région du Kansaï au Japon, en particulier d’Osaka. Ce plat polyvalent et savoureux est non seulement Lire la suite …
En tant qu’expert et passionné de cuisine japonaise, c’est toujours un plaisir de partager avec vous mes connaissances et mes expériences culinaires. Aujourd’hui, nous allons parler d’un plat emblématique et incontournable de la cuisine japonaise Lire la suite …
En tant qu’amoureux de la cuisine japonaise, je suis toujours à la recherche de nouvelles saveurs et de recettes pour élargir mes horizons culinaires. Le curry japonais, également connu sous le nom de « kare« , est Lire la suite …
En tant qu’amoureux de la cuisine japonaise et rédacteur du site français Taberu.tv, je suis ravi de partager avec vous une autre recette de sashimi : le sashimi aux crevettes. Ce plat délicat et raffiné Lire la suite …
En tant que passionné de cuisine japonaise, je me réjouis toujours de partager mes connaissances et mes expériences culinaires avec vous. Aujourd’hui, je vais vous parler d’un plat qui allie fraîcheur, saveur et simplicité : Lire la suite …
Salutations chers amis gourmets et passionnés de cuisine japonaise ! Aujourd’hui, j’ai le plaisir de vous présenter une recette qui ravira les végétariens et les amoureux de saveurs exotiques : le curry japonais végétarien. Cette Lire la suite …
Si vous aimez la cuisine japonaise, il y a de fortes chances que vous ayez déjà goûté à la célèbre sauce teriyaki. Cette sauce sucrée-salée est devenue un incontournable pour accompagner de nombreux plats, tels Lire la suite …
Bonjour chers lecteurs et passionnés de cuisine japonaise ! Aujourd’hui, je vais vous dévoiler les secrets d’un ingrédient clé dans la réalisation d’un délicieux curry japonais : le roux de curry. Cette base parfumée et Lire la suite …
Ah, le tempura de gambas ! Une recette emblématique de la cuisine japonaise, qui séduit par sa texture croustillante et son goût délicieux. En tant que grand passionné de cuisine japonaise, je tiens à partager Lire la suite …
Bonjour, chers amis de la cuisine japonaise ! Aujourd’hui, je vous invite à découvrir une sauce qui a révolutionné ma façon de déguster les plats japonais, en particulier les fameux okonomiyaki : la sauce choux Lire la suite …