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Home »Posts tagged  algues

Étiquette : algues

Nori: utilisation, bienfaits et dangers de l’algue japonaise

Posted on1 septembre 20211 mai 2022Leave a comment

Qu’est-ce que le nori ? Le mot japonais nori désigne une algue comestible séchée. Elle est créée à partir d’algues rouges qui, en séchant, prennent une couleur vert foncé. Elle est généralement utilisée pour envelopper Lire la suite …

CategoriesPlats et alimentsTagsalgues

Algues japonaises

Les algues utilisées dans la cuisine japonaise

Posted on10 septembre 20201 mai 2022Leave a comment

Les algues sont très appréciées dans la cuisine japonaise. Si vous êtes un habitué des repas japonais, vous pouvez remarquer que plusieurs plats sont faits à base d’algues. Notamment des soupes aux salades en passant Lire la suite …

CategoriesPlats et alimentsTagsalgues

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