Les algues sont très appréciées dans la cuisine japonaise. Si vous êtes un habitué des repas japonais, vous pouvez remarquer que plusieurs plats sont faits à base d’algues. Notamment des soupes aux salades en passant Lire la suite …

Dénommée Nihon ryōri en japonais, la cuisine traditionnelle japonaise comme l’indique son nom est une cuisine issue d’une longue tradition. Elle est particulière et sa renommée n’est plus à démontrer. Mais dans cette cuisine, la Lire la suite …